あれこれ

「熟成肉　名古屋」と検索したことのある方は、一度こんな経験をしたことがあるのではないでしょうか。検索結果に並ぶのは、大手グルメサイトのランキング記事と、大型チェーンの名前ばかり——。実は、名古屋市内で希少部位や熟成肉を専門的に扱う小規模なダ...

「改札を出て30秒」と聞いて、どれほどの近さか実感できますか？ 距離にするとわずか67メートル。コンビニの入口からレジまでの往復より短い距離に、ステーキと本格クラフトビールを楽しめる大人のダイニングがあるという事実、藤が丘を訪れる多くの方が...

夏のジブリパーク帰り、秋の記念日、そして年末の少し特別な夜。「今夜は普段と違う場所で食べたい」と思うとき、名東区・藤が丘エリアで本当に使えるダイニングを探している方から、同じような声をよく聞きます。「チェーン居酒屋以外で記念日に使えそうなお...

名東区でクラフトビールをしっかり楽しめるお店を探している方に、まず知っていただきたい事実があります。クラフトビール醸造所の数は2023年時点で全国900を超えており、その多くが小規模で、大手チェーン店にはほぼ流通していません。つまり、「クラ...

「熟成肉を食べてみたいけれど、どの店に行けばいいのかよくわからない」——実は、そう感じている方は決して少数派ではありません。グルメサイトで「熟成肉 名古屋」と検索しても、上位に表示されるのは大型チェーン系の有名店ばかり。熟成肉や希少部位を専...

先日、藤が丘に引っ越してきたばかりというお客様から、こんな一言をいただきました。「駅の近くに飲食店があるのはわかってるんですが、どうやって選んでいいかわからなくて…結局チェーン店に入ってしまうんです」。その言葉、すごくよくわかります。藤が丘...

「今夜はステーキが食べたい」と思い立って検索してみたものの、いざ名東区・藤が丘周辺でお店を探そうとすると、どこへ行けば本当においしい肉に出会えるのかがわからない——そんな経験はありませんか。「熟成肉」「希少部位」と書いてあっても、実際に食べ...