アフロ 実は、クラフトビールに合わせるために肉メニューを組んでいる。その裏側を話します
6月に入って、ビールがとにかくおいしい季節になりました。夕方の風がまだやわらかくて、仕事帰りに一杯飲みたくなる。そういう日が続いています。そんな時期になると、常連のお客様からよくこんな声をいただきます。「アフロのビール、なんでこんなに飲みや...
2026-08
アフロ アフロ 月替わりクラフトビールとは何か。名古屋・アフロが毎月仕入れを変える理由
結論から言うと、アフロの月替わりクラフトビールは「今月しか飲めない一杯」です。全国の小規模醸造所から直接買い付け、同じ銘柄を翌月も置くことは基本的にありません。その理由と、なぜそれが「毎月通いたくなる店」につながるのかを、この記事でじっくり...
あれこれ 名東区でクラフトビールが充実しているお店は、どこを選べばいいですか？
名東区でクラフトビールをしっかり楽しめるお店を探している方に、まず知っていただきたい事実があります。クラフトビール醸造所の数は2023年時点で全国900を超えており、その多くが小規模で、大手チェーン店にはほぼ流通していません。つまり、「クラ...
アフロ クラフトビールと肉の組み合わせ、藤が丘でこんなに本格的に楽しめるとは思いませんでした
「仕事帰りに気軽に寄れるけど、どこも同じ顔ぶれのチェーン店ばかり。もう少しだけ特別な場所がないかな」——そう感じながら藤が丘駅の改札を出ている方が、実は相当数いらっしゃいます。こんにちは、肉カフェダイニングアフロ・オーナーシェフの服部翼です...
アフロ 名東区で希少部位ステーキが食べられる店は、どこにあるのでしょうか？
「熟成肉が食べたいな」と思い立ってスマートフォンで検索してみると、出てくるのは大型チェーンのステーキハウスか、繁華街の栄・名駅エリアの有名店ばかり——そんな経験をされたことはないでしょうか。特に名東区や藤が丘周辺にお住まいの方にとっては、「...
ランチの楽しみ方 熟成肉ランチを名古屋で楽しむための完全ガイド。時間帯・価格・おすすめの部位
結論から申し上げると、名古屋で熟成肉ランチを楽しむなら、藤が丘駅改札からわずか30秒の場所にある「肉カフェダイニングアフロ」が、部位の希少性・価格・空間の質のすべてにおいて頭ひとつ抜けた選択肢です。ランチタイム（11:00〜15:00）に熟...
アフロ 名古屋の熟成肉、本当においしいお店を見つけるための3つの基準
「記念日に熟成肉が食べたい。でも、どの店を選べばいいのか正直わからない」——そんな声を、藤が丘でお店を始めてから何度も耳にしてきました。年末が近づいてくると、街全体がどこか華やいだ空気に変わります。クリスマス、年越し、あるいは誕生日や付き合...